|
|
Rijst Met Chorizo
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1 groene paprika
150g chorizoworst (Spaanse paprikasalami)
2 eetlepels olie
1 blik gepelde tomaten
1 laurierblaadje
150g rijst a la minute
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ui pellen en snipperen. Paprika schoonmaken en in blokjes snijden. Worst in kleine stukjes snijden. In een hapjespan de olie
verhitten. Hierin de ui, paprika en worst ca. 5 minuten zachtjes bakken. Intussen gepelde tomaten afgieten en in stukjes snijden.
Tomaten, bouillonpoeder en het laurierblaadje door het worstmengsel roeren.
Met het deksel op de pan zachtjes ca. 5 minuten smoren. Intussen rijst bereiden volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. De
gare rijst door het worstmengsel roeren en het laurierblad verwijderen. Mengsel zo nodig op smaak brengen met zout en peper.
Lekker met kropsla met tomaat
|
|
|